减肥成了一个热门话题，肉类食品的脂肪让人望而却步，越来越多的人开始倾向素食，有机蔬菜以及有机水果越发被人们所喜爱，一股只吃青菜不吃肉的“素食潮”正在悄然兴起。人体需要适量的蛋白质、脂肪等，长期吃素会导致...
由于价格低廉，杂牌桶装食用油在农村有很大的消费市场。殊不知，即使看似买到了便宜的食用油，实际上却花了不少冤枉钱，买到的说不定还是劣质油。8月15日，温岭市太平工商所开展食用油市场抽检，就发现了不少问题。小...
1、先切后洗蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。2、挤掉菜汁在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水...
☆ 粉丝蒜蓉蒸带子材料：带子、红圆椒、大蒜、粉丝（有地方成为米粉）、酱油。做法：1、粉丝用水泡开。2、大蒜切末，红圆椒切粒。3、泡好的粉丝用酱油拌一下。4、锅内放入食用油烧到6成热，放入蒜末煸炒出香味。5、倒入酱油，炒散蒜...
1.油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。营养学家说：“如果你已经患有胃肠炎等方...
秋风起吃螃蟹，秋天是螃蟹最肥美的时候，也正是吃蟹最好的时期。但是食用螃蟹也是有禁忌的，螃蟹不能和什么一起吃？螃蟹不能和什么一起吃柿子螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因：蟹肉中...
石榴营养丰富，含多种人体所需的营养成分，包括维生素C、有机酸、糖类、蛋白质，以及钙、磷、钾等矿物质。红石榴中富含矿物质，并具有抗氧化成份红石榴多酚和花青素。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌...
什么是四物汤很多气虚贫血的人都喜欢煲鸡汤喝，因为他们还不知道四物汤的功效是鸡汤无法比拟的。四物汤出自《仙授理伤续断秘方》，主要由当归、川芎、白芍、熟地熬制而成。主治冲任虚损，月经不调，脐腹亏痛，崩中漏下，血...
1、到底吃多少鸡蛋才合适一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋。老年人每天吃一个比较好。脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适。孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不...
谣言1：鲜艳的蘑菇都是有毒的，无毒蘑菇颜色朴素真相： 这是有关蘑菇的谣言中流传最广、影响力最大、杀伤力最强的一句，甚至上升到了箴言的高度。为了逐条粉碎这条谣言，我们让大名鼎鼎的“毁灭天使”白毒伞现身说法。白毒...
牛奶是营养佳品，除含有高质量的蛋白质外，还含有钙、铁、维生素B等，含有人体不能合成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用，有助于维持人体的生理、心理平衡。此外，蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作...
觉得餐馆吃得不放心，便选择了自带午餐。近日，白领李小姐频繁腹痛、腹泻，经医生诊断，原来是隔夜饭菜惹的祸。李小姐昨问询“食品药品安全在你身边”专栏，市食品药品监管局专家谭宏艳提醒：市民带饭要有选择，否则反而...
1、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。2、牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制...
秋季过敏的原因过敏的发生率如同坐上了火箭，一路飙升，基本每10年会增长一倍。这也导致全世界对过敏都高度“敏感”。日本许多公园树木上都挂着花粉浓度监测装置，以不同颜色显示公园中的花粉浓度，提醒过敏性鼻炎患者...
早餐吃什么好西葫芦煎饼材料：西葫芦1个（约200克），胡萝卜1/2个（约100克），鸡蛋2个（约100克），面粉2小碗（约200克），盐1/2茶匙（3克），西班牙橄榄油1汤匙（15ml）。做法：1、将西葫芦洗净擦成丝；2、将胡萝卜洗净去皮擦成丝；...
孕妇不能吃哪些水果？ 1、山楂 有的女性怀孕后，会有妊娠反应，爱吃酸的东西，但要注意的是，山楂果及其制品，孕妇还是不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩...
孕妇能吃雪糕吗？孕妇尽量少吃或不吃雪糕。原因有两点：1、孕妇胃肠功能较弱，吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感...
1.不运动肌肉会转成脂肪对于那些一周中将3到4天的时间花在体育锻炼上的人来说，如果停止锻炼，这些人的肌肉会变成脂肪吗?养生大师多纳-理查德森-尤尔说：“这种情况是不会发生的。肌肉是肌肉，脂肪是脂肪。这两者之间不...
睡眠不好如何调理？1、睡前洗热水澡入睡前可以在浴盆中泡上半小时，人的身体泡在热水中，可以使身体周围的血管扩张，全身部分血液便会流入这些扩张的血管中，脑部和内脏器官中的血液也会相对减少，大脑就会感到疲倦，而...
养胃的水果 1、黄色水果黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。2、天然维生素C水果大红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生...
