你可知道人参的功效与作用？人参是我国著名的中医药材，至今已有上千年的历史，是名贵的滋补品。但是不是能常吃人参来进补呢？人参的功效与作用又有哪些呢？历代中医对人参的功效都很推崇，《神农本草经》中记载人参具有“...
春砂仁历史悠久，早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效。春砂仁的作用到底有哪些呢？让我们来一探究竟。春砂仁为姜科植物阳春砂的成熟果实，其正宗产地在阳春市郊东部的蟠龙村金...
认识她的时候，是在公司的班车上，一天的工作结束，大家都很疲倦，不知不觉就聊到紫菜饭了。那时“韩”流已席卷中国内陆多年。她悉心地告诉我做紫菜饭的步骤，包括选购竹帘、海苔、紫菜等。她经常去公司附近的一家韩国百...
话说远在公元前，有一株风姿绰约的荔枝树被移植到某农场的丛林中。她是个腼腆的小姑娘，性柔和，寡言语。所以她没有伙伴，经常觉得很孤单。直到有一天，她身旁不远处一株风华正茂的龙眼树闯进了她的世界。于是就有了后...
“生命之根”甜菜根的功效甜菜根，又称甜菜头，红菜头，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。在古代...
【食材问答】如何辨别真假蜂蜜真假蜂蜜蜂蜜的区别可从5方面入手。一看颜色真的蜂蜜看起来呈透明或半透明状。二看浓度上下晃动一下，质量好的蜂蜜手感浑厚，流动慢证明浓度高。三闻气味真蜂蜜气味天然，有淡淡的花香；假...
【最爱坚果】松子的功效与作用松子又名松子仁、海松子等，有“长寿果”之称。在我国，东北松子最负盛名。松子历来备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。松子是大脑的优质营养补充剂，...
酸笋的特色与作用酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是...
食材营养与功效：金针菇的营养价值金针菇学名毛柄金钱菌，又名毛柄小火菇、朴菇、金菇等。金针菇是在秋冬跟早春栽培的食用菌，因其菌盖滑嫩、营养丰富、味美可口而倍受欢迎。据测定，金针菇的氨基酸含量非常丰富，高于一般...
食材课堂：神奇的螺旋藻科学检测表明：1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。螺旋藻作为一种新兴的养生保健品...
爱美女孩的提问：喝蜂蜜水会胖吗？喝蜂蜜水的好处有很多，但很多爱美的女性难免会担心，喝蜂蜜水会胖吗？村村通商城小编跟你一起来寻找答案，喝蜂蜜水会不会胖呢？蜂蜜水的营养价值很突出。例如，喝蜂蜜水可以保护肝脏，帮...
我国栽培香蕉的历史久远，主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南等地。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。香蕉富含碳水化合物，...
深受小朋友喜爱的可爱精灵——蓝莓的营养价值蓝莓是一种小浆果，果实呈蓝色，外有1层白色果粉，果肉细腻，，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品等，为鲜食佳品。深受小朋友的喜爱，被...
【食品安全问答】吃果蔬也会过敏？听说过对鲜花过敏、对海鲜过敏，可你有没有听说过，吃新鲜蔬果也会过敏呢？果蔬过敏可轻可重，轻则常常被人忽视。果蔬过敏的症状有哪些呢？吃了新鲜果蔬后，是否觉得嘴巴又麻又痒？那你就要...
芒果吃多了会怎么样? 芒果虽然有益，却不能因味道好而大量进食，到底芒果吃多了会怎么样?让美食小编给您详细介绍芒果的饮食禁忌。 芒果除了好吃之外，它还含有丰富的维他命A、C及钙质，中医学认为，芒果味甘、酸，性凉，...
出双入对？对虾的爱情 一提起对虾，人们总会联想到很多。他们在人们的视野里总是那么和谐，比起一堆堆的毛虾，更能吸引人的眼球。对虾是因为雌雄相伴，成双成对，终日形影不离，所以才被称为“对虾”的嘛？小编来告诉你...
【食材营养与功效】黑花生的营养价值黑花生是彩色花生的一种，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。它含有钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素。根据北京营...
洋葱的营养价值不容忽视洋葱洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科葱属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已...
芥蓝起源于中国的南方，主产区有广东、广西、福建和台湾等省区，沿海及北方大城市郊区有少量栽培。芥蓝的营养价值它的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克，维生素c51.3-68.8毫克，还有相当多...
秋天，寂静的夜晚，缓缓端起一杯红葡萄酒，静静地坐在窗边，看着窗外的灯火阑珊，你的记忆里，是否掀起了一阵涟漪？每个懂酒的女人背后，总有一段遥远动人的故事。或许，这也是了葡萄酒的魅力所在。“你听过葡萄酒的传...
