酸笋以其口感爽脆、味道独特而成为不少人的桌上佳肴，但你是否知道，这些看上去又白又嫩的酸竹笋，或许是二氧化硫残留严重超标的。南都记者获悉，东莞市大朗镇巷尾旺富肉菜市场部分商家售卖的酸竹笋日前被检出二氧化硫...
酸笋的特色与作用酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是...
云南甜龙竹笋 云南特产云南甜龙竹笋因其笋体洁白粗大，笋味鲜美，品质上等称为“笋中之王”鲜笋切片即可生食，也可以制成酸笋。它是我国所有竹笋中含糖量最高的、品质最优良的品种之一，冠以“笋中极品”“笋中之王”“...
青川竹荪 四川广元青川县特产想必你一定听说过竹笋，竹笋可以做成各种美味，例如酸笋等。可你听说过竹荪吗？今天就跟小编一起倒风景秀丽的四川感受一下竹荪的美妙滋味吧！中国特产，为您带来更多美味！竹荪是寄生在枯竹根...
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