你可知道人参的功效与作用？
人参是我国著名的中医药材，至今已有上千年的历史，是名贵的滋补品。但是不是能常吃人参来进补呢？人参的功效与作用又有哪些呢？历代中医对人参的功效都很推崇，《神农本草经》中记载人参具有“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目”等功效。中国的人参产区主要集中在东北三省，其中以长白山及小兴安岭地区所产的人参质量最佳而被称为道地药材。
从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参（又名高丽参，别直参），以及西洋参。在园内栽种的为“园参”，野生者为“山参”。 园参经晒干或烘干，称“生晒参”；鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒干，称“糖参”；山参经晒干，称“生晒山参”，蒸制后，干燥，称“红参”。
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱。长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。此外，人参中的活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，有助于皮肤保持洁白光滑。
你可知道人参的功效与作用？
人参服用宜忌
1、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药。如误用或多用，反而会导致闭气，从而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。
2、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。
3、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
4、忌与葡萄同吃。人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
