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  • “中国桃乡”来自平谷的美味大桃

    美贺 编辑 2015/7/21 来源:

    平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区,以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外,深受广大消费者青睐。2006年4月,国家质检总局批准对平谷大桃实施地理标志产品保护。

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  • 中国西瓜之乡“北京大兴”

    美贺 编辑 2015/7/21 来源:

    西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种招牌营养素,是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。

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  • 四川名菜——东坡肘子

    美贺 编辑 2015/7/20 来源:

    四川有一道名菜叫东坡肘子,这也是大诗人苏东坡所研发制作出来的一道菜。今天就让我们深入了解一下东坡肘子的故事。

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  • 山东济南金乡县——马坡金谷小米

    美贺 编辑 2015/7/20 来源:

    小米的种类分很多,今天来介绍山东济南的著名特产——马坡金谷。马庙镇的马坡一带是马坡金谷的发源地,国家农业部农产品地理标志保护产品。被称为中国四大名米之首。马坡金谷(又名马庙金谷)米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米油层的特点,其米油营养极为丰富有“代参汤”之美称。俗称“能挑七层皮”。历史上被称为“十三怪”之一。清代被列为贡品。周总理曾用此米招待中外宾客。1996年马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡”。

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  • 历史悠久的贡梨——河北赵县雪花梨

    美贺 编辑 2015/7/20 来源:

    再有1个月,赵县的雪花梨就要成熟了,果肉洁白如玉,似雪如霜,故称其为雪花梨。赵州雪梨果肉细脆而嫩,汁多味甜,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。同时,赵县雪花梨是中国地理标志保护产品,闻名全国。

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  • 当墨西哥卷饼遇到北京卷饼?

    美贺 编辑 2015/7/16 来源:

    在北欧,很多青少年对墨西哥的美食Tacos情有独钟,不管是聚会,外出有机会都会点这个菜谱。将小麦卷饼弄成U型,在里面放上些特制肉酱和蔬菜,一口咬下,是满口的浓香好味。美之享卷饼将墨西哥的特色带来了中国,碰撞出了中国式卷饼烹饪新火花。

    标签: 卷饼墨西哥卷
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  • 新疆特色美食——风味大盘鸡

    美贺 编辑 2015/7/16 来源:

    大盘鸡是新疆特色美食,其色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。

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  • 好山好水 天下汕尾

    shenglianshan 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    汕尾市依山面海,物华天宝、资源富。汕尾市地处粤东沿海,东邻揭阳市西靠惠州市,水产资源丰富,海鲜很出名。拥有闻名全省的菠萝基地、红椎林基地、毛竹基地、对虾基地、原盐出口基地。水果篇1、陆河菠萝陆河菠萝,在汕尾市...

  • 《乌龙戏凤2012》宝岛美食随你挑

    shenglianshan 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    《乌龙戏凤2012》讲述的是富家女苑新雨的一段有趣的宝岛旅程,由出演过《薰衣草》、《雪地的星星》等经典偶像剧的陈怡蓉、凭借《家有仙妻》家喻户晓的澎恰恰以及综艺名人九孔主演,是一部“美食旅游版的《宝岛奇遇记》”。片中几位...

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  • 广州十大名菜 脆皮烤乳猪

    shenglianshan 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    在我国,早在南北朝时,已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,我国的烹饪技艺已有这样高深的造...

  • 北京特色 老北京炸酱面的做法

    shenglianshan 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    中国幅员辽阔,物产丰富,各地美食也是丰富多彩。说到北京,最有名的就要数老北京炸酱面了。去北京的游人,都喜欢去探寻最具京味儿的“老北京炸酱面”,了解老北京炸酱面的做法。品尝浓浓酱香,体验京味儿文化,沉醉其...

  • 告别衰老 春吃红枣不显老

    shenglianshan 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    俗话说:“一日吃三枣,终生不显老。”这是说明吃枣的益处多多。人人都怕老,尤其是女人。那么,怎样才能让青春永驻呢?其中一条经验是:坚持每天吃上三个枣子。大枣不仅能供人们食用,有食补价值,也有强筋壮骨、补血行气...

  • 各具风韵的中国八大菜系

    果果 编辑 2014/3/3 来源:食尚资讯

    中国八大菜系 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽,即人们平时说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也...

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  • 普洱茶产地

    果果 编辑 2014/3/3 来源:食尚资讯

    普洱茶产地就是彩云之乡——云南。在云南,流传着有“爷爷的茶,孙子卖”的俗语。过去,因普洱茶产地属云南普洱府(今普洱市),故得名。现今,泛指普洱茶区生产的茶都叫普洱茶。普洱茶属于黑茶,以云南省一定区域内的云南...

  • 广东小吃糖不甩的由来

    shenglianshan 编辑 2014/3/3 来源:食尚资讯

    糖不甩又名如意果,是汤圆的孪生兄弟,具备了多种美味中式点心的基本要素,如糯米、花生、芝麻、糖。这糖不甩的由来,据传与八仙有关。清道光十九年广东东坑镇一带吸食鸦片者众多,初春二月二由于流毒泛滥民不聊生,赶往...

  • 桂林荔浦芋头,甲天下

    shenglianshan 编辑 2014/3/3 来源:食尚资讯

    荔浦芋头,甲天下芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。其能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。芋头里最好吃的要数荔浦芋。荔浦芋肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上...

  • 红提的营养价值

    shenglianshan 编辑 2014/3/3 来源:食尚资讯

    红提——四大水果之首红提被列为世界四大水果之首,又名晚红、红地球、红提子,商品名称红提。其属欧亚种,原产于美国加州,中国各地均有分布。红提果皮中厚,肉质细嫩多汁,果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正,...

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  • 刀板香——舌尖上的中国之徽州名菜

    果果 编辑 2014/3/1 来源:食尚资讯

    用腌咸肉制成的“刀板香”是徽州菜的代表作之一,也是徽州人待客的一道主菜。在焖蒸过程中将之置于上等香樟木板上,所有油腻皆被木板吸走,既保持了肉的咸鲜又油而不腻。 刀板香的由来——胡宗宪徽州刀板香的名称由来与...

  • 圣女果的营养价值

    果果 编辑 2014/3/1 来源:食尚资讯

    圣女果是一种非常好的健康绿色食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。圣女果的营养价值 第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小...

  • 榴莲酥 不吃则已,一吃上瘾

    果果 编辑 2014/3/1 来源:食尚资讯

    材料:榴莲、面粉300克,黄油35克,鸡蛋1个,牛奶90克、片状马琪琳160g。做法:1、面粉、生鸡蛋,牛奶混合,拌成面团,加入黄油,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。2、马其林用保鲜膜包好,用擀面丈...

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