红提——四大水果之首
红提被列为世界四大水果之首，又名晚红、红地球、红提子，商品名称红提。其属欧亚种，原产于美国加州，中国各地均有分布。
红提果皮中厚，肉质细嫩多汁，果肉硬脆，能削成薄片， 味甜可口，风味纯正，刀切无汁，品质极上，属鲜食葡萄品种中最珍贵的的品种之一。其巨大的经济价值主要在于酿酒，全世界80%的红提都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的红提被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。
红提的营养价值
营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。
一升葡萄汁相当于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克鱼，500克面包，3-5个鸡蛋，1.2千克马铃薯，3.5千克番茄，1.5千克苹果、梨、桃产生的热量。
红提对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。
此外，红提含有多种果酸、维生素、矿物质，其味甘酸性平，能补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎。
红提的作用
1.对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用。
2.经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。
适用人群
一般人均可食用。
1、肠胃虚弱者不宜多食。
2、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
3、葡萄含糖量高，不宜多吃，易引起内热、导致腹泻、烦闷、蛀牙及肥胖
