黑豆有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；我们都知道，豆制品的营养都很丰富，但是黑豆和黄豆相比哪个更营养呢？
说起偏食男人有时更甚，小编列举六大食品，并对它们从营养、健康的角度进行分析，如果想变得强壮，那么远离以下食品吧。
中国幅员辽阔，物产丰富，各地美食也是丰富多彩。说到北京，最有名的就要数老北京炸酱面了。去北京的游人，都喜欢去探寻最具京味儿的“老北京炸酱面”，了解老北京炸酱面的做法。品尝浓浓酱香，体验京味儿文化，沉醉其...
爱美之心，人皆有之。很多人为追求美的身材，不惜尽物力、财力、各种方式进行减肥，但大多效果不佳，而且往往出现反弹现象。据调查，减肥者往往超过80%的人会遭遇“屡战屡败”的状况。这时候，你就不要再盲目的尝试了，...
材料：黄豆250克、猪脚两只（重约2斤）、生姜、胡椒粉。做法：1、 将猪蹄洗净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。2、 用清水搓洗黄豆，然后换清水浸泡黄豆约30分钟。3、 铁锅烧热，倒...
巧妙选用食物，有针对性地补充某些机体营养，从而改善神经功能、消除不良情绪。增加调节心情的营养素色氨酸：必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后，能合成神经介质5-羟色胺，它就像身体里的“信使”，有效发挥调节作用...
现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，含有20余种氨基酸和16种有机酸，有减肥美白杀菌、降低血压、防止动脉硬化的作用。而大豆含有丰富的卵磷脂。经常食用醋泡黄豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病；醋泡黄...
常见黄豆的几种功效与作用黄豆的营养价值很高，光蛋白质含量一项就比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，是天然食物中最受营养学家推崇的。我国自古栽培黄豆，至今已有5000年的种植史。大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁...
臭豆腐，其名虽俗气，闻起来亦不讨喜，却是一种极具特色的风味食品，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能。在中国各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，以湖南长沙和绍兴的臭豆腐干最为出名，但其制作以及味...
驴打滚，又叫“豆面糕”，是北京小吃中的古老品种之一，早在200多年前便从粘食中演变成大众化小吃。驴打滚的来历传说你又知不知道呢？驴打滚起源于承德。承德地区自古盛产一种黍米。这种米性粘，承德叫黄米，可闷干饭，...
吃零食要吃得健康。颜崇淮教授的建议无疑是培养儿童健康饮食习惯的好方法。他把烧烤、薯条、爆米花、水果等深受孩子们喜欢的零食分成了三个等级，每个等级的零食的健康程度不同，家长控制的力度也不同。限制级食物，典型...
小葱拌豆腐是我们平常常常吃的家常菜，大家都认为这道菜清单、健康又营养，但是专家说，这种搭配是错误的。其实我们常见的家常菜中有很多错误的搭配，如萝卜炖牛腩、黄豆炖猪蹄。还有什么常见家常菜的错误搭配？ 简单、美...
偏头痛吃什么好 病患饮食需注意偏头痛吃什么好，病患饮食需注意。偏头痛不好受，痛起来真要命，偏头痛了怎么办？日常饮食需注意，从饮食下手，减少疾病带给自己的痛楚。 偏头痛是由于头部血管收缩功能紊乱导致的疾病，...
绿豆芽黄豆芽的营养价值与功效豆芽菜是人们再熟悉不过的一种蔬菜了。豆芽菜分黄豆芽和绿豆芽，顾名思义，一种原料是黄豆，一种是绿豆。如今正值春季，风大雨少，气候相对干燥，人们也比较容易上火。这时节就是吃豆芽菜...
2013年龙抬头是哪天 二月二龙抬头吃什么好二月二龙抬头的节日正是春回大地的好时节，2013年龙抬头是哪天？二月二龙抬头吃什么好？二月二正逢春暖花开，气候回暖，传统饮食也是有很多讲究的，这个时期吃什么养生呢？2013年...
你可知道黄豆的功效与作用？ 说起黄豆，大家都不陌生。大伙儿每天早上喝的豆浆，吃的豆腐花，中午吃的煎豆腐、炒香干等等，都离不开黄豆。黄豆的功效与作用也是非常丰富，因此黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是...
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豆浆喝太多会的乳癌吗？19岁男孩疑因豆浆喝太多得乳癌 年轻男性也会得乳癌！据台湾媒体报道，屏东一名19岁男大学生半年前发现乳房肿块，切片化验确定罹患乳癌，可能是岛内最年轻的男性乳癌患者。医生说，这名病患超爱喝...
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春雨来临 养生食材推荐虽然春雨的降临使得气温有所降低，但是对于环境来说有很好的净化作用，人们在吸收较多的雾霾、汽车尾气等污染可例外，一场春雨可以令我们心情舒畅。同时，这个时候也要注意增减衣物，春雨过后将会...
