材料：鲩鱼、莴笋、春笋、香菜、红椒、油、盐、豆瓣酱、老抽、鸡精、姜、蒜做法：1、鲩鱼杀好洗净切片，姜片切丝，鱼片里放入少许胡椒粉、盐、姜丝、味精抓匀腌制10分钟。2、莴苣去皮，洗净，切成片，用开水烫一下。辣椒斜切成片，蒜拍松...
用腌咸肉制成的“刀板香”是徽州菜的代表作之一，也是徽州人待客的一道主菜。在焖蒸过程中将之置于上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，既保持了肉的咸鲜又油而不腻。 刀板香的由来——胡宗宪徽州刀板香的名称由来与...
1、脱脂牛奶少了脂肪，缺了营养。脱脂牛奶的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是，脱脂牛奶...
酸笋以其口感爽脆、味道独特而成为不少人的桌上佳肴，但你是否知道，这些看上去又白又嫩的酸竹笋，或许是二氧化硫残留严重超标的。南都记者获悉，东莞市大朗镇巷尾旺富肉菜市场部分商家售卖的酸竹笋日前被检出二氧化硫...
2013年春分是哪天 春分养生吃什么春季气温逐渐上升，各种植物也开始发芽，疾病也是在这时节滋生的，而春分就是其中比较重要的一个节气，因此春分节气前后更要注意饮食。2013年春分是哪天，春分节气吃什么更能养生保健...
