客家梅菜扣肉无非是咸菜扣肉，其实这没有错，但梅菜扣肉选用的是咸菜中的上品。平常我们做梅菜扣肉都会要做一个小时以上。只要20分钟的客家梅菜扣肉怎么做，秘诀就是要将五花肉先煸出香味，再用梅菜去烧。客家梅菜扣肉...
用岩耳做成的佳肴张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，你绝对不能错过。 【岩耳炖鸡鸭】岩耳为长...
这些减肥方法会让你毁容(下)减肥是为了什么？我想很多人是想让自己变得更美，但是如果方法不对，就会适得其反，减肥反而会让你变丑提前衰老，那就得不偿失了，减肥有哪些误区呢？如何做到健康减肥？只吃素不吃荤病患危机...
客家人有哪些特色美食，除了大家比较熟悉的盐焗鸡、酿豆腐、酿苦瓜外，客家肉丸也是非常值得推荐的。客家肉丸虽然说是客家极具特色的美食，但不同地区的客家人做客家肉丸又不太相同，比如韶关翁源的客家人做肉丸一般是用...
一说起广东客家菜的招牌菜，相信很多人都会想起盐焗鸡。的确，盐焗鸡在客家菜中是最享负盛名的，外表橙黄油亮、皮软肉嫩、鲜香味美，想想都让人口水直流。既然盐焗鸡如此味美，又如此受欢迎，下面我们就来学学广东盐焗鸡...
家常芋头扣肉的做法，简单、好吃!最近去市场买菜，总会看到很多大大小小的芋头，想来也好久没吃过芋头了，不妨做一道简单又美味的芋头扣肉吧!【食材】芋头500g，五花肉500g，生姜、大蒜、黄酒、酱油、盐各适量【做法】1、将芋头...
