酱板鸭作为湖南其中一种特色美食，酱板鸭不仅独具风味，甚至连它的传说故事，也让人听得津津有味。传说楚昭王时，楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师，手艺高超，经他烹制的菜肴，可口美味，深得楚王和内臣外宾的喜爱...
用岩耳做成的佳肴张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，你绝对不能错过。 【岩耳炖鸡鸭】岩耳为长...
新化水车糍粑 湖南娄底特色美食糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品。逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。新化...
