三文鱼是很有营养且老少皆宜的食品。它具有利尿消石、降血脂、抗衰老、补钙、消食、防癌、降胆固醇的疗效。下面我们一起学习一下清蒸三文鱼的做法吧。
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主料
三文鱼1块
辅料
洋葱半个 香菇2朵
调料
酱油1小匙 姜1片 蒜2瓣 白糖少许 香菜少许
清蒸三文鱼的做法
1.材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝
2.取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝
3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟
4.取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用
三文鱼有很高的营养价值这是毋庸置疑的，而小编要推荐一款不仅营养丰富而且富硒的三文鱼，价格也十分合理。去看看吧。
