夏季养生，你知道如何选择蔬菜和水果吗？夏天天气炎热，是阳气最盛的季节，养生的重点是“心静”，饮食上要清淡、有营养，平时可以多吃一些瓜类蔬菜、凉性蔬菜和西瓜、桃子等各种新鲜水果。
夏季养生蔬菜
夏季饮食要清淡，蔬菜是最好的养生食材，可多适当的多吃些“苦味”蔬菜、瓜类蔬菜、凉性蔬菜和“杀菌”蔬菜，如苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、番茄、芹菜、大蒜、韭菜、洋葱等。
瓜类蔬菜：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充，而瓜类蔬菜含水量都在90%以上。另外所有瓜类蔬菜都有降低血压、保护血管的作用。
凉性蔬菜（除南瓜外，所有瓜类蔬菜均属凉性）：有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
“杀菌”蔬菜：夏季是肠道传染病多发季节，多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。
夏季养生蔬菜推荐：苦瓜、黄瓜
苦瓜：瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。
黄瓜：黄瓜皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。
夏季养生水果
夏季是水果最多的季节，养生同样要多吃水果，但不同体质的人对水果的要去不相同，比如实热体质的人要吃寒凉的水果，而虚寒体质的人要吃温热的水果。
寒凉的水果：西瓜、香瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
温热的水果：荔枝、桃子、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
夏季养生水果推荐：西瓜、桃子
西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。
桃子：桃子是夏季的典型水果，美味而且营养价值很高，有生津、润肠、活血、消积、降压等功效。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。
夏季是蔬菜和水果最丰富的季节，养生讲究遵循自然规律，因此可以多吃一些夏季的蔬菜水果，如苦瓜、西瓜、桃子等。
