这个周日便是小寒了，这是2014年的第一个节气，也是中国一年中最冷的日子，你知道小寒节气应该如何养生吗?民间谚语“小寒大寒，冷成冰团”，从饮食养生角度来说，应该多吃一些温热的食物来补益身体、防御寒气。保健养生方面，应该注意“养情志，补心肺，调肾脏。”
小寒节气如何养生?
小寒节气养生——多吃温热食物
据中国气象资料显示，小寒可是一年中气温最低的节气，这时候养生应该多吃一些温热的食物来抵抗冷气、滋补身体。在日常生活中，热性的食物主要有花椒、辣椒、肉桂、鳟鱼等。温性的食物主要有糯米、韭菜、香菜、芹菜、芥菜、香菜、南瓜、生姜、蒜头、葱、大枣、桂圆、荔枝、樱桃、石榴、乌梅、香椽、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肚、猪肝、火腿、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鹅蛋、鲢鱼、虾、海参、淡菜等等。
小寒节气养生——补心肺，调肾脏
中医认为：寒为阴邪，最寒冷的小寒节气也是阴邪最盛的时期，虽然小寒养生包括了很多的内容，但补心肺、调肾脏却是合理的。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。另外，在《黄帝内经》中还有一句养生格言：“春夏养阳，秋冬养阴。”，所以，2014年小寒节气养生的重点可归结为：防寒、补肾、补心肺、养阴。
小寒养生食谱推荐
【红焖羊肉】
材料：羊肉、胡萝卜、香辣酱、枸杞、桂皮、花椒、八角、干红辣椒、姜片、大蒜、料酒、老抽、生抽、盐、糖
做法：
1、将羊肉洗干净后沥干水分、切块;胡萝卜去皮切大块
2、锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀
3、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内)，加入开水
4、 小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂
功效：暖中祛寒、补肾壮阳、温补气血、开胃健脾
【二子煮鸡蛋】
材料：枸杞子20g，莲子15g，百合10g，大枣8g，鸡蛋2只
做法：先将鸡蛋煮熟(可不完全煮熟)，剥去蛋壳后，和莲子、枸杞子、百合、大枣共同放入砂锅，加适量清水同煮40分钟左右即可。
功效：滋补肝肾，补心助肺
【山药枸杞蒸鸡】
材料：鸡1只，山药40克，枸杞30克，北芪15克，党参20克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。
做法：将鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。
功效：补肝肾，益精血，健脾胃
如何?2014年的小寒节气如何养生，大家都清楚了吗?“防寒、补肾、补心肺、养阴”以及多吃一些温热性的食物是小寒养生的重点哦。
