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秋季养生小常识 秋季养生粥推荐

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来源:银果资讯频道编辑:晓瑶发布日期:2014/1/24

2013年秋季养生小常识之秋季养生粥推荐:秋季养生重在养阴防燥,当天气渐渐入秋,阳气渐收,阴气渐长,保存体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,现在就跟养生小编学习两道秋季必备养生粥!

防秋膘 防发福 菱角薏米桂花粥

秋季是桂花飘香的时节,薏米的功效是减肥利水。菱角生熟吃皆可营养丰富饱腹感强,最主要是不会增肥,所以中医讲菱角长期用可以轻身,食用菱角达到减肥健美的神效。

材料(一人份):

六颗熟菱角,六颗生菱角,2/3杯薏米,1/3杯白米,干桂花一把

做法:

1、薏米提早浸泡两小时,白米泡半小时,生菱角切成小块,熟菱角捣碎成粉状(特别干不好撵细可加煮粥的热水捣成糊状)

2、加水煮开,倒入熟菱角粉(或菱角糊),搅拌平均后倒入生菱角粒

3、煮到薏米和菱角都熟了,撒入干桂花(或桂花糖),稍微搅拌即可关火

这样一碗粥,制造复杂,营养片面,滋养肠胃,又能减肥轻身,是秋季十分养身的时令粥品。

除燥清热补气  菊花大枣枸杞粥

菊花是秋天的"花中仙子"。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有"朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英"的吟咏。菊花气息芬芳,可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚安康等慢性疾病,都有很好的调理作用。

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用可以降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强,患有高血压、性情太过耐心的人最好不要食用。

大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之成效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血缺乏、失眠等症。大枣有维护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏干冷,故不能多食,尤其内有干冷者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反响。

做法:

1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;

4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

秋季养生小常识给你介绍的两款秋季养生粥,你学会了吗?

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