山药薏米芡实粥也许很多朋友都听说过，这是一款很补身子的粥。那么，具体说来，山药薏米芡实粥的功效有哪些，山药薏米芡实粥的做法又是怎样的呢?请容小编细细道来。
山药薏米芡实粥的功效
山药薏米芡实粥是个古已有之的配方，一直受到众多名医名家的推崇。说起来，此粥能补气血，固肾补精，调和脾胃，是个绝佳的补品。通常来说，即便是可以增长气血的食物，若想要获得里面的营养，也要先消耗一部分气血，可对于气血过于虚弱者，这点气血也无力支撑，而山药薏米芡实的组合却不需要额外消耗气血，而能直接对我们的气血进行补给，因此是上等的食膳佳品。
不过，这三味药粥虽然有很多益处，但仍有部分人群是无福消受的。对于体内浊气重者，喝完此粥会饱胀难消;对于肝火旺盛者，会胸闷不适;对于瘀血阻滞者，会加剧疼痛。此外，对于有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘等症状的患者，都不适宜饮用此粥。
山药薏米芡实粥的做法
【原料】大米100克，薏米50克，山药1根，芡实米40克，水1500毫升
【做法】
1. 将芡实和薏米洗干净之后，用清水浸泡大约两个小时。将大米洗干净之后，用清水浸泡大约半小时(大米不泡也可以)
2. 将浸泡好的薏米和芡实放进锅里面，倒入1500毫升的清水。用大火将其煮开后，调成小火再细煮半小时，然后再倒入大米继续用小火煮大约20分钟
3. 将山药的皮削掉，注意要带上橡胶手套，否则山药里面的黏液会让手发痒的。将山药切成大约3毫米厚的薄片之后放入锅中，再继续煮大约十来分钟就可以了。
