放了醋的食物总是能让人胃口大开，使本来没什么味道的食物，瞬间提升了诱惑力。这也是厨师们做菜的关键之一，到底怎么利用醋来做出一道美味佳肴呢？学习一下吧！
国庆期间，江苏人品尝美食有三个关键词：60吨螃蟹 20万人吃运河美食 6亿元农家菜消费
阳澄湖大闸蟹保护管理委员会的工作人员则表示，除扫二维码外，消费者还可以通过拨打热线电话或将防伪码编辑短信查询，也能立即知道阳澄湖大闸蟹的真伪。
秋风起，蟹肥香。很多阳澄湖大闸蟹专卖店已经开始销售大闸蟹的提货券了。据了解，由于今年南方雨水偏多等原因，导致阳澄湖大闸蟹总产量可能少于去年，因此价格会比去年上涨10%左右。
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秋季正是吃海鲜的最好时节，喜欢吃海鲜的小伙伴们可压注意了，这时，螃蟹最肥美、生蚝最营养、龙虾最美味……下面就跟小编一起来看看秋季适合吃的六种海鲜吧，爱吃的你别错了海鲜季呦！
眼看就要到吃大闸蟹的时日了，肉肥黄厚的大闸蟹好吃又营养，其肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。今天小编总结了一下大闸蟹的做法大全，各式各样不同做法的大闸蟹，相信其中一定有您心仪的一款做法。一起来看看吧~
有很多人吃大闸蟹会过敏，面对美味，往往只能大叹一声无缘！可是有些人的过敏是真的，有些人的过敏是假的。若你身边有一个吃大闸蟹过敏的朋友，你可要仔细地弄清楚，他是真的过敏体质，还是因为，善意的谎言里有浓浓爱...
大闸蟹死了还能吃吗?近日，随着吃大闸蟹季节的到来，肉质细嫩、味道鲜美的大闸蟹成为大家餐桌上的最爱。在市场上我们经常会见到一些商家在以很便宜的价格卖掉死了的大闸蟹，个头也很大，但是大闸蟹死了还能吃吗?大闸蟹...
【阳澄湖大闸蟹】阳澄湖大闸蟹有多少血统正宗？据悉，阳澄湖总面积约为113平方公里，近18万亩。目前的养殖面积约为3.2万亩，螃蟹年产量约2600吨。虽然今年又迎来了一个螃蟹的丰收年，但是2600吨的产量，比起全国亿万人民...
餐饮业每年浪费两亿人口粮 消协呼吁要节俭针对目前国人在餐饮上触目惊心的浪费，北京市消协今天发出强烈呼吁，建议有关行业组织和行政主管部门出台鼓励勤俭节约的相关规定和措施，倡议消费者文明、理性就餐，呼吁经营者...
临近中秋，又到了吃大闸蟹的时候，而今年的大闸蟹市场则多了很多的“外来客”，比如正卖的很火的德国大闸蟹。但据国家质检局表示，这些德国大闸蟹并未获准进口至中国，存在有卫生、安全等诸多食品风险，购买还需谨慎。...
中秋节将至，又到了大闸蟹上市的季节，然而，据记者了解，因为受到夏季持续高温的影响，大闸蟹“中暑”了！很多产区的大闸蟹都出现了减产，而且大面积上市可能会推迟到10月上旬，价格获将上涨两成。想要享受美味的大闸...
大闸蟹要蒸多久?清蒸大闸蟹是各种大闸蟹做法中最简单、最营养、最能保持大闸蟹鲜味的吃法，因此很多人都愿意把大闸蟹用来清蒸，但这蒸的时间要多久呢?下面一起来解答!大闸蟹蒸多久?清蒸大闸蟹时，要蒸多长时间才合适?一...
过几天就是2013年的中秋节了，按照中秋节的习俗，你知道在中秋应该吃什么菜和水果吗?现在不清楚没关系，下面我们一起来了解下中秋节“吃”的习俗吧!中秋节吃什么菜?中秋节吃什么菜好?根据不同地方的习俗，中秋节有吃鸭...
金秋时节，持蟹斗酒，这可是人们的一大享受。螃蟹尤其是大闸蟹是公认的食中珍味，民间常谓之为“一盘蟹，顶桌菜”。螃蟹不但味道奇美而且还营养丰富，是一种高蛋白的滋补佳品。但是有道是鱼和熊掌不可兼得呀，吃螃蟹忌...
最近又到了吃螃蟹的盛大季节啦，螃蟹尤其是海蟹可是食中珍味呀，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民间美誉。它既味道鲜美且又营养丰富，是一种高蛋白且又含有多种微量元素的补品。说起来，海蟹的做法大全可是五花八门，小编精...
国庆节吃什么菜好?既然是过节，吃的食物自然要丰盛些，那该吃什么呢?清蒸大闸蟹、盐水鸭、栗子炖鸡、素炒西兰花、莲藕排骨汤，这五个菜色丰盛而不失营养，而且都是秋季的食材，最适合国庆节家宴哦!国庆节食谱推荐：清蒸大闸...
中国饮食非常讲究阴阳调和，螃蟹至寒，需要用温热的酒水来达到中和。胃肠虚寒的人吃螃蟹之后经常会感到腹痛腹泻，如果吃的时候配上活血祛寒的酒，就可以减轻乃至消除吃螃蟹后的不适感觉。最近又是大闸蟹上市的时节，市...
