约在三千多年前，商周时代，我国独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒（花雕酒等）、绍兴状元红等。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒...
窑湾绿豆烧听到“窑湾绿豆烧”这个名字，你一定没将它跟江苏八大名酒联系在一起吧？别看这个酒名字一般，历史跟功效可一点都不一般！新沂市窑湾镇自古有“四季时菜迎宾客，苏北水乡胜江南”之美誉，可谓物华之地，鱼米之...
即墨老酒山东省即墨市是一个人口众多、物产丰富的好地方，肥沃土地孕育出来的大黄米，是酿造黄酒的上乘原料。即墨特产的即墨老酒，其酿造历史可追溯到2000多年前，是我国古典名酒之一，是黄酒中的珍品。即墨老酒是选用...
青岛有什么特产?除了大家非常熟悉的青岛啤酒外，青岛还有另一种名酒特产，那就是“即墨老酒”。即墨老酒是中国古典名酒之一，黄酒的一种，至今已有2000多年历史。今天小编要和大家推荐的青岛特产便是即墨老酒。即墨老...
中国饮食非常讲究阴阳调和，螃蟹至寒，需要用温热的酒水来达到中和。胃肠虚寒的人吃螃蟹之后经常会感到腹痛腹泻，如果吃的时候配上活血祛寒的酒，就可以减轻乃至消除吃螃蟹后的不适感觉。最近又是大闸蟹上市的时节，市...
