8月来到，离阳澄湖大闸蟹成熟的日子也不远啦~又可以享受到一年一次的阳澄湖大闸蟹鲜美福利啦！想想还有点小激动呢~往年咱们就是光会吃，对于大闸蟹好像并不是很了解的样子。今年咱就在吃前好好了解一下阳澄湖的大闸蟹，史上最全的阳澄湖大闸蟹知识这就公开！来认识一下，每年带给咱们无限鲜美的大闸蟹吧！
秋风起，蟹脚痒，吃大闸蟹的季节来啦，吃货口水泛滥有没有？清蒸大闸蟹是最美味的吃法，想吃原汁原味的清蒸大闸蟹，下文将介绍清蒸大闸蟹的做法哦！让口水泛滥的美味 清蒸大闸蟹的做法特点：最大限度的保存大闸蟹的色香味...
阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹。阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，其外形青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。烧熟后显纯红，红得鲜艳，那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细...
金秋十月，是品尝阳澄湖大闸蟹的上好时间。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美。很多人爱吃阳澄湖大闸蟹，但不太清楚阳澄湖大闸蟹怎么吃？烹饪大闸蟹有讲究，阳澄湖大闸蟹怎么做好吃？下面小编为您介绍。阳澄湖大闸蟹最好吃...
【阳澄湖大闸蟹】阳澄湖大闸蟹有多少血统正宗？据悉，阳澄湖总面积约为113平方公里，近18万亩。目前的养殖面积约为3.2万亩，螃蟹年产量约2600吨。虽然今年又迎来了一个螃蟹的丰收年，但是2600吨的产量，比起全国亿万人民...
阳澄湖大闸蟹怎么做好吃?清蒸?还是水煮?两种最经典、最简单、最能保持阳澄湖大闸蟹原汁原味的吃法推荐!想要品尝正宗阳澄湖大闸蟹的鲜美，从这里开始。清蒸阳澄湖大闸蟹、水煮阳澄湖大闸蟹，挑逗你的味蕾。清蒸阳澄湖大闸...
如何辨别阳澄湖大闸蟹的真伪?阳澄湖大闸蟹是螃蟹中的极品，被誉为“蟹中之冠”，味道鲜美，极具诱惑之力，品阳澄湖大闸蟹，可谓是人生一大享受!但在购买的时候，要如何辨别阳澄湖大闸蟹的真伪呢?辨别阳澄湖大闸蟹真伪...
中国人吃蟹的历史可追溯到《周礼》。而在明代苏州一位名叫漕书的人发明了食蟹的锤刀钳三件套后，既能对付蟹壳又能让人把蟹吃得干净，大受欢迎。后来在众人的不断完善下食蟹工具种类也逐渐增多。据明代美食典籍《考吃》记载...
