苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等，特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。据分析，每100克新鲜苦瓜含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素...
苦瓜又叫凉瓜，是夏季清热解毒的最佳蔬菜，有清心明目、减肥美容、降低血糖、抗癌等功效，被誉为“药中蔬菜”。既然苦瓜是对人体这么有益的食材，下面我们就来看看苦瓜的功效与作用都有哪些吧！苦瓜的功效与作用：清热解暑...
苦瓜的另一个名字是凉瓜，自古以来就是大众餐桌上的佳肴。它具有非常多的食疗功效。不过由于味道有些苦，有些朋友就有点儿嫌弃它。那么苦瓜怎么做不苦呢？苦瓜的功效与作用又有哪些是造福大众的呢？苦瓜的功效与作用苦瓜...
