如果把烤好的肉比作鱼的话，那烧烤撒料就是水，这种说法一点都不夸张，烧烤撒料就是烧烤的灵魂。现在市面上卖的烤肉撒料种类很多，口感也都差不多，大家吃着都不放心。今天小编就来教大家做自制烧烤撒料、烧烤酱，不含添加剂，更健康。
烧烤？没有木炭怎么烤？周末带家人（朋友）去野外或空旷地举行烧烤趴，半天生不起火是不是很扫兴，火生出来，浓烟滚滚，烟熏的烤肉你是否还有食欲？所以说木炭的选择至关重要，怎么选择好用的木炭呢？
现如今人们的生活节奏加快，跟家人、朋友在一起的时间也变得很少，假期多回家看看父母，朋友之间多聚聚是非常必要的。带上家人（朋友），去野外兜兜风、看看美景，再办一次烧烤趴那就圆满了。那么问题来了，烤出的肉串半生不熟、烤焦了等等，如何烤出好吃的肉串、海鲜呢？
夏日露营如今在乐活一族中越来越流行。在野外进行旅行、探险等活动时，多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒，这时，美味而有趣的烧烤便成为大家最喜爱的烹饪方式之一。科学研究证明，长期用烧烤下酒可能致癌。烧...
近日网曝北京一男子在食用路边的羊肉串烧烤后，全身上下出现了瘀斑，疑是假羊肉“中毒”，食品安全卫生着实让人堪忧。而记者在哈尔滨试验发现，在13个烧烤摊中买的羊肉串，有4处是“假羊肉”。 分离：肉里的蛋白质与DN...
烧烤很多人都喜欢吃，但一定要注意各种食品的卫生、安全。昨天，新华视点的一条微博称，重庆一女孩吃完路边烧烤后，产生鼠药中毒症状，因为她吃的肉串，可能是由被毒死的猫、老鼠做成的。医生表示，毒药不像细菌，高温...
