鸡蛋饼的蛋白质品质仅次于母乳，它口感润滑细嫩，营养丰富，不上火，是顶呱呱的早餐精品。吃罢鸡蛋饼，再配上一个新鲜的红富士，美好的一天就这样开始了！
材料：面粉、纯牛奶、葱、生鸡蛋1个、盐、食用油、酱料（烤肉酱/豆豉酱/油条/萝卜干/榨菜等，厨房里有自己喜欢的就行）
准备工作：
1、面粉里面加少许盐；
2、鸡蛋放适量牛奶，再放适量油拌匀；
3、牛奶鸡蛋液倒入面粉；
4、搅拌成面糊糊；
5、葱切葱花、取适量萝卜干。
做法：
1、锅中不放油；
2、将面糊糊倒入锅中，匀开；
3、开火，在面糊糊成型前撒上葱花；
4、待面糊糊成型后翻面，继续煎；
5、可以反复翻面煎，饼皮表面煎的有点焦黄比较香；
6、一面抹上酱料，撒葱花、萝卜干；
7、放油条，叠起即可。
1、面糊糊里放油，这样做出来的饼皮会很软；
2、喜欢口感软一点的，煎的时间短一点；
3、酱料手头上有自己喜欢的就行，榨菜萝卜干都可以。
怎么样，跟着小编的食谱，你学会了鸡蛋饼的做法吗？简单易学还很好吃，快去和家人一同分享吧！
