材料：薏米、红豆、水
做法：薏米和红豆各半，洗净浸泡2-3个小时，大火煮开，高压锅上气后转最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟。
小编碎碎念：
1、薏米和红豆都不具粘性，所以煲出来薏米红豆粥也是汤是汤，米是米，不要再去加大米哦。
2、薏米性寒，一次食用不宜过量。
薏米红豆粥的功效：
薏米又称薏仁米，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水祛湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。
