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咖喱饭的做法 极品美味

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来源:银果资讯频道编辑:果果发布日期:2014/2/27

咖喱饭的做法

食材:大米200g、鸡蛋100g、胡萝卜50g、土豆50g、口蘑50g、鸡脯肉200g、咖喱适量、酱油适量、油适量、食盐适量、玉米淀粉适量、奶酪片适量、海苔适量。

做法:

1、米淘净加1指冷水上锅蒸熟。

2、将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。

3、锅里薄薄抹一层油,鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。

4、取出蛋饼后,锅里放油,油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。

5、加入土豆、胡萝卜继续翻炒。

6、加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀,继续加入口蘑一起煮熟即可。

7、蒸熟的米饭取出一半,填入炒好的菜。

8、将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。

9、用保鲜膜团出小熊的头,摆在合适位置。

10、再团出小熊的耳朵和肚子。

11、把蛋饼切成方形,裁掉的边留着备用。

12、将蛋饼盖在小熊身上做被子。

13、做出小熊的胳膊放在被子上面。

14、奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。

15、剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹,中间用吸管压出小孔,做被子的花边。

16、再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。

在小编的详细讲述下,您学会了咖喱饭的做法吗?夏季出游或是招待好友,这样一款可爱的小熊咖喱饭,总会带给你好心情哦!

推荐食谱:春游便当,简单寿司的做法

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