学会一道抢手的家常菜，做菜的自信心会不会上升90%？跟着我一起攻克宫保杏鲍菇的做法吧，你会知道怎么做宫保杏鲍菇才好吃。你一定可以学会，加油！
☆宫保杏鲍菇的做法
攻克抢手杏鲍菇的做法—宫保杏鲍菇
原料：杏鲍菇、黑花生米。
调料：葱、姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐、绍酒。
做法：
1、葱、姜切末，小辣椒切段；
2、用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡；
3、将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用；
4、热锅温油，放入花椒煸香；
5、放入葱、姜、红辣椒；
6、放入焯好的杏鲍菇丁；
7、煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡；
8、倒入炸好的花生米。
