从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在。花生富含的维生素E及其他营养成分，用水煮的方式做花生，可最大程度保存花生的营养。本文中营养师将教你水煮花生怎么做。
营养师教你水煮花生怎么做
【营养师教你水煮花生怎么做】
1．将黑花生放入清水中反复搓洗干净，保证其表面不会附着泥沙，再将外壳捏开一道小口。
2．将花椒、八角、干辣椒和盐放入汤锅中，再注入大量清水，用大火烧沸后转小火煮5分钟。
3．把花生放入锅中，转大火再次烧沸后，再用中火煮30分钟。
4．最后连汤一起倒入盆中，用原汤浸泡放凉即可。
