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入冬第一场雪后必吃的四款滋补气血食疗方

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来源:银果资讯频道编辑:深蓝发布日期:2015/11/6

编者按:2015年入冬来的第一场雪比市供暖来的还早了几天,天气骤降,人们都感觉到寒冷异常,那么,下雪后应该怎么吃东西呢?吃什么会对抗寒冷呢?中医认为,冬季是比较好的进补时节,可以通过饮食、运动、改善生活习惯等来达到养生的作用。介绍四种适合在冬季食用的食疗方,其可滋补气血、滋阴补肾,请听果然资讯小编一一讲解。

下雪了必吃4种食疗滋补气血

滋补气血莲藕煲鲤鱼

莲藕

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冬季,鲤鱼,莲藕上市,莲藕是含铁量较高,又含大量维生素C及纤维,对糖尿病等体虚之人颇为适宜。

具有滋补气血、滋阴补肾之功效。

党参枸杞粥

党参枸杞粥

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枸杞子10克、党参15克、粳米100克,三种食材一同煮粥,有补肝健脾益肾之功效。

杜仲牛膝汤

牛膝10克、黑豆100克、大枣6枚、杜仲20克、鸡腿2-4只、鸡翅膀2只。

将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。

洗净鸡腿、鸡翅膀,剁成块,和葱、生姜一起放入砂锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。具有补肝益肾、强腰壮膝之功效。

香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克、枸杞子60克、香菇150克、盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入砂锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可,有健脾补肾养肝之功效。

结语:以上是适合在冬季食用的四种膳食,制作方法非常简单。需要注意的是,冬季虽说是进补的好时节,但不宜食用过量油腻食物,油腻食物往往会产生内热,出现烦躁、便秘或是痤疮,一定要对冬季饮食的选择引起重视。

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