追韩剧是姑娘们必不可少的娱乐方式,韩剧里各式各样的美食,也让我们垂帘三尺,其实小编告诉大家,有一些韩式料理很简单易学哦,今天就来教大家一道三文鱼寿司。
果然资讯配图
三文鱼寿司卷的做法
主料:三文鱼 大米糯米 胡萝卜 黄瓜 紫菜
辅料: 寿司酱油
1、大米和泡好的糯米混合,蒸熟,取出放入盆中,加入少许糖和寿司醋,搅拌均匀,晾凉待用。
2、将配菜胡萝卜、黄瓜切条,加入少许寿司酱油,腌制10分钟。
3、三文鱼切片,抹少许花雕。
4、将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上,然后用寿司帘子从一端包裹。
5、将包好的寿司卷,切段,装盘。
小窍门:
1、在处理三文鱼时,因我觉得腥腻就抹了少许花雕,依个人口味了
2、米饭中加入少许糯米可以增加粘性,口感也很不错
3、包裹时可依据个人口味,加入适量的沙拉酱或肉松,增加口感
三文鱼寿司自然少不了主菜三文鱼,那么在哪里买三文鱼是安全放心且肉质新鲜细嫩的呢?小编推荐给大家一款吧,在千年古寨中饲养的天然无污染且富硒的三文鱼哦~