【蓝莓山药泥】
材料：蓝莓，山药
做法：
1、山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。
2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
3、在山药泥中加一点点盐，再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑，更香甜。
4、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。
山药是典型的药食同源食材，有非常好的食疗功效，又是一味常用药材。药材中所用的山药是干燥的山药片，用来煲汤、煮菜；日常食疗中我们就吃新鲜的山药，当做主食，也可以做菜。
在欧洲和美国，爱美女性都会选购蓝莓眼保健食品。它神奇的护眼作用受到了全球女性的追捧，被联合国粮农组织确定为人类五大健康食品之一，誉为"黄金浆果"。
蓝莓是一种非常珍贵的护眼浆果，让眼睛更年轻。现在的很多上班族每天要被电脑辐射8小时以上，到了下午常常觉得显示屏越来越刺眼，戴上隐形眼镜的眼睛经常会泛红，异物感明显，节假日在家长时间看电视也会觉得干涩发痒。由此可见，眼疲劳、眼干涩已经成为上班族的常见病。
