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三宝猪肉汤

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来源:银果资讯频道编辑:木木发布日期:2014/1/11

在秋冬如此干燥的季节,我们需要多喝点汤水来滋润下,小编和大家推荐三宝猪肉汤。三宝猪肉汤是用猪肉、莲子、百合、红枣一起煮汤,加入蜂蜜、冰糖调味,有清热润燥、补血养心等功效。

三宝猪肉汤的做法

【材料】

猪肉500g,莲子100g,百合100g,红枣20枚,蜂蜜、冰糖适量

【做法】

1、莲子先用温水泡一会,然后去皮、去心

2、红枣、百合用水冲洗干净

3、猪肉先洗干净,切块

4、将猪肉、莲子、红枣、百合一起放到汤锅(用电饭煲也可以)中,加入适量的水,中火煮至材料酥烂

5、最后加入冰糖、蜂蜜,待冰糖溶化后即刻食用

【营养小贴士】

百合:中医认为,百合有养心安神、润肺止咳、美容养颜等功效。

莲子:莲子善补五脏不足,通利十二经脉气血,有清心去火、强心安神、滋养需补等功效;

红枣:红枣富含维生素C、B族维生素、维生素p、钙、铁等营养成分,有养血安神、补虚益气、健脾和胃、美容抗衰老等功效。

这款三宝猪肉汤有补血养心、补虚安神、清热润燥、健牌滋阴的功效,特别适合秋冬季节食用。

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