翻砂芋头是广东潮汕的一道小吃，闻着香，吃着爽脆，入口即化，吃后唇齿留香，不仅本地人喜欢，很多外地人对它也是赞不绝口。喜欢吃翻砂芋头的朋友，马上和小编一起来学习下它的做法吧，很简单哦!
翻砂芋头的做法
【材料】
芋头、白砂糖、食用油
【做法】
1、将芋头去皮后，切指状小块
2、烧热油锅(6成热)，下芋头小火炸3分钟后捞出
3、待芋头稍凉后，放入油锅再用大火炸一遍
4、锅里放一点油，下白砂糖，小火熬至象胶水一样粘时
5、下炸好的芋头快速拌匀，装盘即可
翻砂芋头看着好看，吃着更香，难怪那么多人都喜欢吃了。那么，翻砂芋头的做法 ，你学会了吗?
