芹菜叶富含的营养成分要比芹菜梗丰富很多，尤其是芹菜叶中含有维生素 E，而芹菜梗中根本没有这种物质。芹菜叶还含降压成分不可缺少的组成部分，对降血压很有好处。芹菜叶可以蒸着吃，下文教你怎样蒸芹菜叶，蒸芹菜叶的做法。
怎样蒸芹菜叶 蒸芹菜叶的做法
怎样蒸芹菜叶
食材：芹菜叶子150g；面粉100g；蒸肉粉20g。
调料：香油、生抽、醋、蒜。
蒸芹菜叶的做法
1. 芹菜叶摘下后，放清水中洗净沥干，放在蒸盘中待用。
2. 把蒸肉粉撒在芹菜叶子上，然后撒点水拌匀，等蒸肉粉吃透水后，再拌入100克面粉。
3. 上蒸锅，锅中水开后，上芹菜叶隔水蒸10分钟左右。
4. 蒸芹菜叶的空闲时间，可以将大蒜剥好，剁成蒜泥。
5. 蒜泥放入小碗中，倒食醋，生抽，香油适量拌匀。
6. 蒸好的芹菜叶出锅，浇上大蒜汁液，调匀后即可上桌食用。
