绿豆汤的做法，清热消暑必备。夏天的良药非绿豆汤莫属了。绿豆有止渴消暑、清热解毒、利水消肿的功效。现在小编为大家介绍薏米绿豆汤的做法。
【主料】薏米（适量） 绿豆（适量）
【辅料】冰糖 水
【做法】
1.先将薏米淘净后用清水浸泡一夜。
2.绿豆洗干净，沥干水分，将泡好的薏米一起放进高压锅中。
3.加5倍左右的水，用高压锅大火烧开上汽之后转小火再煮30分钟。
4.开盖之后趁热放入冰糖搅拌均匀，调味即可。
小编提示大家：
1.绿豆皮不应该去掉，和汤一起喝。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。
2.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。
3.身体虚寒者不宜过食或久食绿豆；脾胃虚寒、大便滑泄者忌食。
4.进食温补药的同时一般不宜饮服绿豆汤，以免减低温补药作用。
