高考饮食支招，高考饮食六大注意。高考在即，很多家长都担忧孩子的营养跟不上，影响高考复习。家长们忙著做各种营养菜、买各种营养品给孩子补身子，一不小心却弄坏了孩子的肠胃。现在小编提醒考生的家长，高考饮食的六大注意事项。
高考饮食六大注意
注意一、冷饮不吃或少吃
不要随便在小摊上买东西吃。尽量不吃或少吃冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。
烹饪过程中要注意生熟分开。食物要保持新鲜，避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。食物放入冰箱内并不等于进了“保险箱”，剩菜剩饭及存放时间较长的熟食，吃前一定要彻底加热灭菌。
注意二、早餐一定要吃
不吃早餐会影响记忆力和注意力。学习效率会降低。人体经过一夜消化之后，吃早餐是为了补充身体所需的能量，尤其是大脑。
研究显示，维持大脑工作的唯一能量来源是血中的葡萄糖(即血糖)，血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的。如果早餐摄入不足，血糖的浓度就会降低。大脑细胞也会因血糖供应不充足，可表现为脑记忆和脑反应能力下降，注意力不集中，将直接影响学习效率。
注意三、少吃油炸食品
油炸食品影响食欲及大脑工作效率。注意：坚果类食物，如瓜子、花生、甜食及奶油过多的食物要少吃。
油炸食品易使人产生饱腹感，会降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量，造成营养不均衡。
另外，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率。
注意四、切勿随便改变饮食习惯
家长应按照孩子平时的饮食习惯。紧张的考试复习，使考生的消化功能下降，表现为食欲降低。在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。如果考前压力大，产生厌食感，家长可以采用少食多餐的方法，既能满足考生的能量需要，又可以均衡营养。
注意五、切勿过食鱼肉
切勿过多进食鱼、肉、蛋等属于酸性食物。人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。 “酸中毒”易使人疲劳，抵抗力降低，特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。
注意六、饮食切勿过饱
考生切忌饮食过饱。这主要是为了避免消化道负担加重，分流体内血液，不能保证大脑有足够的血液供应。大脑血液不足影响考生思考和复习，从而降低了考生的复习效率。
