五仁月饼的馅怎么做?五仁月饼是中秋节最传统的月饼,在很多老一辈人的眼里,只有五仁月饼才是真正的中秋月饼!虽然现在各种口味的月饼逐渐的代替了五仁月饼,但小编相信五仁月饼是永远不会“滚出月饼界”的!下面我们一起来学习下家庭自制五仁月饼馅的做法。
【材料】
糯米粉100g,白糖100g,熟花生100g,核桃仁100g,熟芝麻50g,熟腰果仁50g,熟杏仁50g,熟瓜子仁50g,葡萄干50g,花生油50ml,清水适量
【做法】
1、先将糯米粉炒熟,过筛
2、然后把材料中的各种果然碾碎,混合在一起
3、倒入炒好的糯米粉、白糖拌匀,然后再倒入适量的清水、花生油拌匀
4、用手把月饼馅搓透、搓到能粘在一起就行了
【小贴士】
不同地方五仁月饼馅的做法有所不同,你也可以根据自己的口味加入其它的材料,而上面和大家分享的这种做法可以说是最简单的,比较适合家庭自制。
怎么制作五仁月饼的馅?上面和大家分享的家庭自制五仁月饼馅的做法你学会了吗?让五仁滚出月饼界?NO,这种中秋佳节最传统的月饼是永远不会退出月饼界的!