淘米煮饭常见误区大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米的方法如果没用对，就很容易使米粒表层的营养素在淘洗时流失。试验表明，米粒...
新手煲汤谨遵六守则煲汤用什么锅好？汤料要怎么搭配？煲汤到底要注意些什么呢？这些疑问常常困扰着每一位厨房新手，不知煲汤应从何下手。想煲出一锅靓汤，可要学习这六大守则了！选料要得当用于制汤的原料，通常为动物性原...
生活小妙招：烹饪土豆的十个小窍门土豆是很多家庭非常喜爱的做菜材料，香辣土豆丝、可口土豆泥、酥脆的炸土豆片……真是想到都让人留口水。烹饪土豆的十个小窍门，你知道吗？1、土豆皮不要削太多。削土豆皮时应该只削掉薄薄的...
家家户户都有盐，但你们家的盐只用来炮制美味佳肴吗？或许你知道用淡盐水刷牙可以防止牙龈出血、洁白牙齿，但你知道盐还有很多妙用吗？潮人管家为你提供生活妙招，整理出盐的22个妙用！盐的22个妙用1、豆腐先在淡盐水中浸泡...
