小时候觉得两种东西好吃，一种是分享的，一种是争抢得来的，现在才知道其实自己做的才好吃。这样一道嫩滑的香菇炒肉，让你流口水了吗？香菇炒肉怎么炒好吃？看小编的做法吧！
香菇炒肉 香菇炒肉怎么炒好吃
香菇炒肉
材料：猪肉200克、香菇200克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉10克、味精3克、生姜8克、花椒粉1克。
做法：
1. 猪肉切丝，香菇切成片状；
2. 猪肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉兑成汁；
4. 炒锅烧热注油，油热后即下肉丝，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5. 待肉丝出香味加香菇炒几下，再倒入兑好的汁，待起泡时翻匀即可起锅。
香菇炒肉，典型的家常小炒，但是要炒的好吃，并不是想象中那么简单。但，用心烹饪每一道菜，你会发现胜过餐馆的味道，因为自己做的，不管怎样都算是绿色食品，安全放心。
美食厨房还有很多好吃又容易烹饪的菜谱，还想学做菜的同学，停下你匆忙的脚步，学美食菜谱吧！！
