原料:糯米粉、面粉、南瓜、红豆沙、枸杞子
做法:
1、南瓜切薄片,放入蒸锅蒸熟,趁热压成南瓜泥;
2、加入糯米粉搅拌,再加入面粉搅拌,糯米粉与面粉的比例大概是2:1
3、红豆沙馅分成大小相当的几份,可以用超市买的的,馅料细腻,用起来比较方便;
4、把和好的面团,分成大小相当的几份;
5、拿一份面团,搓圆再用手压扁,用手捏开,把豆沙馅放进去,包起来,稍稍压扁一些,用牙签压出南瓜纹。
6、用大小相等的枸杞子做红色的瓜蒂,然后放进大火蒸10-15分钟就可以啦。
南瓜饼的做法有好多种,这款灯笼小南瓜外形甜美,更显与众不同。如果您还没找到合适的地方挑选安全、绿色的食材,您可以参照小编的经验,