红提的作用和功效_红提怎么洗？
法国饮食书中有这样的说法：红提是大自然为人们的健康和美丽献上的一份厚礼。红提有很多功效，不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗，能补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎。但是红提清洗比较困难，怎样才能吃得放心呢？
红提的作用与功效
1.解酒保健
对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用。
2.抗肿瘤
经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。
3.补水保湿
红提中所含的营养素非常丰富，其中维生素B，以及多种矿物质的含量极其丰富，这能在身体中起到锁住水分的功效。
4.补气养血
红提具有补气、养血、强心的功效，心脏健康，补气血充足，是皮肤红润的关键。所以，红提具有养颜、美白、红润肌肤的作用，。
5．排毒养颜
红提中含有天然的聚合苯酚，此物质能很好地与病毒或者细菌中的蛋白质化合，进而使细菌或者病毒失去传染疾病的能力，能很好地保护肝脏。来一杯奶香红提蜜汁，是最好不过的养颜圣品。
红提怎么洗才干净？
用面粉洗，取其吸附性：把一小把面粉撒在一小盆水里，用水搅拌均匀即可。把提子、葡萄之类的放进去，用手搓洗，然后用清水冲洗便可干净。
红提的营养价值
红提含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。
一升葡萄汁相当于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克鱼，500克面包，3-5个鸡蛋，1.2千克马铃薯，3.5千克番茄，1.5千克苹果、梨、桃产生的热量。
