今天是感恩节,总想和大家分享一些爱的美食。看到这道腊肠饭团,瞬间就来了灵感。米饭吃出花样,感恩节更显温暖。腊肠饭团怎么做呢?跟着我一起学习,做好的腊肠饭团,准你先偷吃!
米饭耍花样 腊肠饭团抢先尝
腊肠饭团
材料:米饭、腊肠1根、胡萝卜1段、黄瓜1小段、虾适量。
调料:寿司专用酱油。
做法:
1、 大米和糯米混合,洗净后蒸熟。
2、 腊肠、胡萝卜、黄瓜都切小丁,切小一点,等会捏饭团的时候,饭团更容易成形。
3、 虾洗净后,去虾线去头。
4、 锅内加少许水烧开,放入切好的腊肠,胡萝卜丁煮3分钟左右捞起。
5、 锅中另放清水适量,加2勺盐,待水烧开后,将虾放入,煮至变色捞出。
6、 米饭盛在大碗里,倒入腊肠、胡萝卜丁、黄瓜丁,加入寿司专用酱油拌匀,用手捏出饭团的形状,将煮好的虾夹在饭团中间,再捏紧饭团即可。