很多人都做过韩国泡菜饼，都知道韩国泡菜饼好吃。但对于厨房新手来说，看人家做是一回事，自己做又是另一回事。如何做韩国泡菜饼好吃呢？今天小编就给你解决这个技术问题，让你在家人面前，客人面前，乃至同事面前赚足面子。
如何做韩国泡菜饼好吃
如何做韩国泡菜饼好吃
食材：韩国泡菜、鸡蛋、面粉、白糖、香油
做法：
1．取韩国泡菜适量，把泡菜切碎，切好后放入容器里。泡菜不用切太碎了以免影响口感。
2．往容器里加入两个鸡蛋；放入一勺左右的香油；再放入一勺白糖搅拌均匀。
3．加入适量面粉，再加水朝一个方向调成面糊。
4．准备一个洋葱洗净，把洋葱竖放着切片，切的宽度就是你要泡菜饼的厚度；
5．切好的片，要是一个个的圆圈圈。
6．锅里稍微放点油，把洋葱圈放在锅中。
7．开小火，往洋葱圈内部加面糊，让其在洋葱内部扩散到四周。
8．过几分钟后用勺子沿洋葱四周嵌一下，洋葱和面糊就脱离了，然后翻面，这样的韩国泡菜饼很快就熟的。泡菜饼两边都煎至金黄色即可出锅。
总结：如何做韩国泡菜饼好吃
★做韩国泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好，泡菜饼也会更加软。
★在面糊里放白糖，会让泡菜饼更鲜美。
★放入香油是做韩国泡菜饼的独家秘籍，会让泡菜饼散发迷人的香味。
★韩国泡菜饼要煎成圆形的，如果没有晃锅技术，就用洋葱圈解决，不过面糊放入洋葱圈后不要马上把洋葱圈拿起来，要过一会，这时你发现面糊和洋葱圈是粘连的，所以用勺子慢慢沿四周嵌下去就可以让他们脱离了。
