8月15日下午,2015扬州茶文化交流会第一场《论道武夷岩茶》在扬州龙润红木精品珍藏馆润香启幕。
茶艺论道 名家讲解
炎炎夏日,放下心来,品一杯武夷岩茶,了解古风魅影的茶语茶香。本次茶文化论道由来自台湾的茶文化著名讲师曹鼎中担任主讲,曹鼎中老师足迹遍及台湾、武夷山、川藏与泰国等各大茶区,研究制作茶树品种多达二十余种。
活动中,曹鼎中老师给现场嘉宾讲解了武夷岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶,是国家级非物质文化遗产。
武夷岩茶产于福建闽北素有“奇秀甲于东南”的武夷山一带。武夷山群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,年降雨量2000毫米左右。正岩区的植被非常特别,茶树便生长在岩缝之中。一年四季,空气中始终弥漫着一股清新的花香,对岩茶的香型产生一定影响。
“茶之为饮,发乎神农氏”神农氏为了寻找能治病的药材和能食用的植物,漫山遍野嚼食各种植物叶片时而发现茶的。而茶以文化面貌出现,是在两晋北朝,最早喜好饮茶的多是文人雅士。唐代开元以后,中国的"茶道"大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及。兰月吐芳,正是品武夷岩茶的好时节。
古琴雅韵 品味茶语茶香
活动方邀请了专业茶艺师为到场嘉宾现场煮茶,品茶人围桌而坐,了解武夷岩茶的同时聆听古琴雅韵,品味茶语茶香。
水木茶香 传承中华文化
茶和红木都是老祖宗几千年传承下来的文化,“富贵而不俗,华丽而不滥,端庄而不呆”,是对红木家具的造诣评价。龙润红木精品珍藏馆是目前本地区代表性的红木家具展示体验馆,步入馆中,即被古朴典雅的红木文化包围着,而红木文化与茶文化尤为相似,喜欢红木或习惯喝茶的人,都会对中华文化之源远流长有所感触,也会对中华文化怀有崇敬之心。
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