孕妇能吃鱼吗?这是很多初次怀孕的妈妈都会想到的问题,因为妈妈们都不想让自己的宝宝受到伤害,其实实验证明孕期吃鱼是有很大益处的。
孕妇吃鱼越多,怀孕足月的可能性越大,生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。
孕期每周吃一次鱼,早产的可能性仅为1.9%,而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。鱼之所以对孕妇有益,是因为它富含欧米加3脂肪酸,这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效,也能有效增加婴儿出生时的体重。食用鱼可以提高怀孕足月的可能性。其实,像大马哈鱼、鲱鱼、金枪鱼等富含脂肪的鱼,除了对孕妇有益处外,还有治疗忧郁症、抑制前列腺癌细胞的生长等作用。
今天小编就来教大家做醋椒鱼片
主料:活鱼(1条) 鸡汤(1大碗) 香菜(适量)
步骤:
①将鱼宰杀收拾干净,去头尾,片下鱼肉。
②去除大刺
③切成大片;香菜洗净切小段。
④锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味。
⑤烹入料酒
⑥倒入鸡汤
⑦加盐、鸡精用旺火煮沸
⑧倒入鱼片,煮约5分钟
⑨加醋略煮,关火撒上葱丝和香菜段即可
这道醋椒鱼片鲜美适口,去油解腻,帮助消化,诱人食欲,含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。
如果您有好的私家菜,欢迎投稿果然资讯邮箱:hr@xianchangxian.com。