2013年新年伊始，中国中东部各地就陆续出现大范围和长时间雾霾天气。空气污染严重问题一浪高过一浪。一时间、雾霾、PM2.5“爆表”成为坊间热议话题。空气有毒，除了要戴口罩、紧闭门窗、多在身边放一些绿色植物等措施以外，多喝清肺汤也成了重点。
2013空气污染严重吃什么 空气有毒要多喝清肺汤
猪血木耳清肺汤
食材：猪血250克、水发木耳50克、盐2克
做法：
1、将猪血切块，木耳水发后撕成小块，猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开。
2、用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。
润肺银耳羹
食材：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
川贝炖雪梨
食材：雪梨1个，川贝适量，冰糖和水适量
做法：
1、将梨洗净，从离头部约1-2厘米处横切一个盖出来，用小刀将梨核挖出，挖出一个洞的样子来；
2、将川贝敲碎研磨成粉，也可在购买时请店家磨好，将粉末放入梨肚子中，加入少量冰糖和水，将梨盖重新盖回梨上，并用牙签固定；
3、将梨放入炖盅中或一般的碗中，放入锅中小火蒸约45分钟后即可食用。
雪耳百合排骨汤
食材：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
桑白皮百合排骨汤
原料：桑白皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
