炖粉条，最大的特点在于入味滑嫩，记得之前给大家介绍过猪肉炖粉条，今天给大伙介绍的是黄豆芽炖粉条。脆嫩的黄豆芽配上软糯的粉条，够味的汤汁，让粉条好吃到极点。学黄豆芽炖粉条的做法，今晚就吃它了。
黄豆芽炖粉条的做法
食材：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐。
做法：
1、黄豆芽洗干净后沥干水分；红薯粉条用温水泡发。
2、炒锅洗净后烧干水分，加适量食用油，油热后放干辣椒和五香粉，炒开后加黄豆芽翻炒均匀。
3、加老抽、生抽、鸡精和盐，加少许开水，将浸发后的粉条放进去，焖大约7分钟，待锅底的汤汁变得浓稠，再将青蒜段放入，翻炒均匀即可出锅。
炖好的黄豆芽炖粉条，色泽诱人，口感丝毫不输给猪肉炖粉条，而且黄豆芽还有改善面部雀斑的作用，对于头发的养护也有一定作用。
