春节假期，打开荤界，鱼肉满肠肚。春节过后胃口变差，食欲不振，春节过后吃些神马开胃菜呢？不妨自制一杯山楂果茶。酸甜山楂搭配清脆胡萝卜，做出来的山楂果茶酸甜可口，开胃消滞。山楂果茶的做法，详见下文。
春节过后开胃菜 山楂果茶的做法
山楂果茶的做法
食材：山楂适量，胡萝卜1根，冰糖适量。
做法：
1、新鲜山楂洗干净后放在锅里煮，煮到山楂外皮破裂，将山楂捞出，去蒂去核。
2、胡萝卜洗干净后去皮，切成菱形的小块。也放入锅里煮熟。
3、煮好的胡萝卜和山楂分次放入搅拌机，加适量的清水，搅拌成山楂泥和胡萝卜泥。
4、两种果泥混合后加适量清水和冰糖，用大火烧开，再转小火煮10分钟左右。煮的过程中要用勺子不停地搅拌。
5、煮好后冷却，再过滤掉大颗果泥即可。
山楂果茶最适合春节假期后清肠道促消化。这是因为山楂有开胃消滞的作用，而胡萝卜富含纤维素，对帮助消化，提高新陈代谢有很大的作用。需要注意的是，但要注意，孕妇不能喝山楂果茶（推荐阅读孕妇吃山楂有危害），以免引起子宫收缩，造成流产。
