2013年惊蛰吃什么？惊蛰是全年气温回升最快的节气，但因冷暖空气交替，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以惊蛰节气多喝一些汤汤水水最养生。下文为你介绍惊蛰养生食谱红枣猪心汤的做法。
2013年惊蛰吃什么 惊蛰养生食谱红枣猪心汤的做法
猪心枣仁汤的做法
食材：猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。
做法：
1． 先将猪心剖开，洗干净。
2． 茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。
3． 布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。
4． 改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。
春天肝气旺易伤脾，故2013年惊蛰节气要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。本文为您推荐的红枣猪心汤，能补血养心、益肝宁神。
