想喝抹茶拿铁吗?拿不如先看抹茶拿铁怎么做。抹茶拿铁不是咖啡,而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶和奶泡混合而成。它口感细腻,清香微甜。下文为你具体讲解抹茶拿铁制作方法。
抹茶拿铁怎么做 抹茶拿铁制作方法
抹茶拿铁怎么做
食材:抹茶粉2-3茶匙,牛奶1杯。
抹茶拿铁制作方法
1. 取咖啡杯一个,将抹茶粉放入杯内。
2. 牛奶温热到65度左右,据说这个温度比较容易打出奶泡,可以用温度计测量,没有的话,只能凭经验和感觉了。
3. 将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌半分钟,使抹茶粉完全溶解。
4. 用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动,不然牛奶会飞溅出去。妞奶从纯液体到棉细奶泡的过程,声音会由脆变闷。
5. 打好的牛奶奶泡倒入步骤3中溶好的抹茶液体中,哪些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。
小编喜欢原汁原味的饮品,不掺入过多的东西干扰饮品的本味。因而在抹茶拿铁制作过程中,没有加入糖分,纯粹的抹茶拿铁=抹茶+牛奶,好甜味的同学当然也可以根据口味加糖。
这样一杯原味的抹茶拿铁,再配上酥松好吃巧克力曲奇饼(附上巧克力曲奇饼的做法)。一份完美的下午茶,一个小资的午后,就在慵懒的阳光中,轻柔的音乐里,沉醉……