相传杨贵妃最喜欢吃荔枝和鸡翅，“贵妃鸡翅”这道菜便与其有关。我们暂且不论杨贵妃是否真的喜欢吃贵妃鸡翅，小编我反正是很喜欢，香味诱人、口感爽滑，真真是让人回味无穷啊!名字这么好听，味道也诱人，何不一起来学习下这道贵妃鸡翅的做法呢?
贵妃鸡翅的做法
【食材】
鸡翅、红葡萄酒、冰糖、姜片、葱白、花椒、胡椒粉、盐、鸡精、香油
【做法】
1、将鸡翅洗干净后，在开水中焯一会，然后捞出洗净，加入少许盐、胡椒粉和红酒腌制30分钟以上
2、炒锅下油，大火烧热后，下姜片、葱白略炒一下，放入冰糖、葡萄酒、花椒和鸡翅，然后加入适量的清水
3、大火煮开后，转用文化慢炖1小时，待汁浓肉软时，加入一点鸡精炒匀，起锅淋上香油即可
【小贴士】没有冰糖的话，可以用白糖代替
贵妃鸡翅，光听菜名就好像很好吃的样子，有木有?不知道，这贵妃鸡翅的做法，大家都学会了吗?
