五花肉和豆角都是我很喜欢的食材，所以也经常变着法子做出各种不同的菜肴来，比如五花肉炒豆角、五花肉蒸豆角，还有就是五花肉炖豆角。下面要和大家分享的是五花肉炖豆角的做法，很简单哦。
五花肉炖豆角的做法
【食材】
五花肉、长豆角、干辣椒、蒜头、番薯粉、生抽、盐、食用油
【做法】
1、将五花肉洗净，切片，加入适量的盐、番薯粉(可用淀粉代替)、生抽拌匀，腌渍一会
2、将豆角去掉两边的筋，掰断，洗干净;蒜头去皮切片，干辣椒用水洗一下
3、热锅下油，下蒜片、干辣椒爆香，再下五花肉翻炒一会，加入豆角继续翻翻炒一下
4、加一点盐，再加入适量的清水，大火煮开，转小火慢炖，至豆角软熟、入味，肉软烂即可
五花肉炖豆角的做法比较简单，味道却不错，特别是要炖久一点，都入味了，好吃又下饭哦。
