鸽子汤味道鲜美、营养丰富，有补肝补肾、增强体质、预防多种疾病等保健功效，是秋冬季节很好的养生汤。现在正值冬天，不妨多喝点鸽子汤，不仅能够进补、增强体质，而且还有养颜美容的功效哦。下面和大家分享香菇枸杞鸽子汤的做法，有兴趣的朋友可以收藏起来哦。
香菇枸杞鸽子汤的做法一
【食材】
鸽子1只，干香菇、枸杞子、生姜、葱、料酒、食盐
【做法】
1、先将干香菇用温水泡一会，然后去蒂清洗干净
2、将鸽子处理干净，放入砂锅中
3、将生姜洗净切片，葱洗净切段
4、把姜片、葱放入砂锅中，加一点料酒，加入适量水，大火烧开后撇去浮末
5、加入香菇，小火炖2小时
6、待鸽子肉炖酥后，加入枸杞，加入适量盐调味即可
香菇枸杞鸽子汤的做法二
【食材】
鸽子、香菇、枸杞、红枣、山药、葱姜、料酒、盐
【做法】
1、烧开水，加入少许料酒，把处理干净的鸽子放入，焯水后捞出、洗净
2、将鸽子放入砂锅中，加入姜片、葱段、香菇、红枣和水，大火烧开后转小火炖1个半小时
3、放入枸杞、山药，继续炖30分钟左右，至山药酥烂，加入适量盐调味即可
香菇枸杞鸽子汤，味道好，营养高，做法也不难，小伙伴们学会了吗?
